Hogastra CNS-35 este un percolator de cafea profesional conceput pentru a prepara până la 35 de căni, fiind o soluție eficientă pentru birouri, săli de conferințe sau servicii de catering. Aparatul este realizat din oțel inoxidabil lustruit, având o bază stabilă și mânere izolate, cu dimensiuni de 22 cm în diametru și 38 cm înălțime. Sistemul utilizează un filtru superior din oțel inoxidabil cu un disc micro-fin, ceea ce face ca utilizarea filtrelor de hârtie să fie inutilă. Cu o putere de 1600 Wați, acest aparat atinge o temperatură de preparare de 95 °C, necesitând aproximativ 25 de minute pentru a prepara o cantitate maximă de 4,5 litri. După finalizarea procesului, dispozitivul trece automat într-un mod de menținere a căldurii de 100 Wați, care păstrează cafeaua la aproximativ 83 °C. Puteți verifica cantitatea rămasă prin geamul de nivel al robinetului anti-picurare, în timp ce un indicator intern vă informează despre nivelul apei. Pentru o utilizare sigură în bucătăriile profesionale, unitatea este dotată cu protecție automată împotriva fierberii fără apă, un întrerupător termic de siguranță și o clasă de protecție IPX4 împotriva stropilor.