Sistemul de răcire pentru bufet VEGA Esino este conceput pentru a menține alimentele proaspete și atractive pe durata servirei. Această vitrină frigorifică dreptunghiulară are dimensiunile de 61.9 x 38.6 x 20.9 cm și respectă standardul GN 1/1, având o bază din lemn de stejar care oferă un aspect natural prezentării. În interior, o tavă din plastic de înaltă calitate asigură stabilitatea și rezistă la temperaturi de până la 70°C, în timp ce un acumulator de frig din polietilenă menține temperatura scăzută a produselor. Setul vine echipate cu două recipiente negre din melamină, de mărime GN 1/2 și o adâncime de 6.5 cm. Aceste recipiente sunt extrem de rezistente la șocuri și nu se sparg, suportând temperaturi cuprinse între -30°C și +70°C. Fiind stivuibile și compatibile cu mașina de spălat vase, acestea facilitează organizarea în bucătăriile aglomerate, însă baza din stejar, tava de suport și acumulatorul de frig nu trebuie spălate în mașină. Este o soluție potrivită pentru evenimente de catering sau linii de bufet unde aveți nevoie de o metodă sigură de a expune salate sau aperitive reci.