Поварской нож Pulsiva Marcata M предназначен для эффективной подготовки продуктов в условиях интенсивной работы на кухне. Его лезвие длиной 20 см изготовлено из хромомолибденванадиевой стали (X50CrMoV15), которая отличается высокой коррозионной стойкостью и долговечностью при постоянном использовании. Штампованная конструкция лезвия обеспечивает равномерную остроту, а общая длина изделия 33 см создает правильный баланс при работе. В целях соблюдения гигиены и безопасности продуктов нож оснащен эргономичной зеленой ручкой, соответствующей стандартам HACCP. Такая цветовая маркировка позволяет легко отличать его от других инструментов для предотвращения перекрестного загрязнения, что делает модель удобным выбором для профессиональных шеф-поваров и любителей, ценящих порядок и безопасность на рабочей поверхности.