Хлебный нож Victorinox Fibrox швейцарского производства создан для того, чтобы легко справляться как с хрустящими багетами, так и с мягким тостовым хлебом, не сжимая мякиш. Его 21-сантиметровое лезвие из нержавеющей стали имеет волнистую зубчатую кромку, которая уверенно прорезает твердую корку, обеспечивая ровный срез. Эргономичная рукоять из нейлона Fibrox с термопластичными эластомерами имеет противоскользящее покрытие, поэтому нож надежно лежит в руке даже при намокании. Материал рукояти выдерживает нагрев до 110°C, а общий вес изделия составляет около 118 г, что делает его удобным для длительного использования профессиональными поварами и любителями. Сертификат NSF подтверждает соответствие гигиеническим нормам для коммерческих кухонь, а возможность мытья в посудомоечной машине значительно упрощает уход за инструментом.