Прямой нож для ветчины Victorinox Swibo представляет собой профессиональный инструмент для точной нарезки, подходящий как для ресторанных кухонь, так и для домашнего использования. Его полированное лезвие из нержавеющей стали длиной 30 см безопасно для продуктов, а общая длина изделия 42,8 см позволяет выполнять длинные и плавные движения при нарезке мясных изделий. Для обеспечения безопасности и точности управления нож оснащен прочной оранжевой рукоятью из полиамида со специальной эргономичной формой и расширенным переходом к лезвию. Этот ударопрочный и износостойкий пластик выдерживает температуру до 110°C и пригоден для стерилизации, что упрощает уход в условиях интенсивной работы. При весе всего 0,163 кг этот швейцарский инструмент можно мыть в посудомоечной машине, что делает его удобным выбором для тех, кому требуется гигиеничный и надежный нож для регулярной работы с мясом.