Cuțitul drept pentru șuncă Victorinox Swibo este un instrument profesional conceput pentru tăieri precise, fiind potrivit atât pentru bucătăriile comerciale, cât și pentru uzul casnic. Lama din oțel inoxidabil de 30 cm este șlefuită și sigură pentru contactul cu alimentele, iar lungimea totală de 42,8 cm oferă pârghia necesară pentru felii lungi și uniforme. Pentru o control mai bun și siguranță sporită, cuțitul are un mâner robust din poliamidă de culoare portocalie, cu o formă specială și o tranziție mai lată către lamă. Acest plastic rezistent la șocuri și abraziune poate fi sterilizat și suportă temperaturi de până la 110°C, facilitând întreținerea în mediile profesionale. Cu o greutate de 0,163 kg, acest produs fabricat în Elveția este compatibil cu mașina de spălat vase, fiind ideal pentru cei care au nevoie de un instrument igienic și fiabil pentru prepararea constantă a cărnii.