VEGA Esino представляет собой охлаждающий поднос среднего размера для фуршетов, предназначенный для поддержания свежести и безопасной температуры продуктов. Основание выполнено из массива дуба, обработанного маслом для защиты поверхности и придания естественного вида. Внутри находится пластиковый поддон высокого качества, выдерживающий нагрев до 70°C, в который помещается полиэтиленовый хладоэлемент с маркировкой -21°C для обеспечения стабильного охлаждения. В основание установлены три контейнера из хромоникелевой нержавеющей стали 18/10 в формате GN 1/3. Их антикоррозийное исполнение, а также усиленные углы и края гарантируют долговечность при частом использовании. Контейнеры оснащены литровой шкалой для удобного дозирования и практичным пазом для штабелирования. В то время как гастроемкости можно мыть в посудомоечной машине, дубовый короб, пластиковый поддон и хладоэлемент следует очищать вручную для сохранения материалов. При габаритах 61,9 x 38,6 x 16,9 см эта модульная система безопасна для контакта с пищевыми продуктами и подходит для профессионального кейтеринга, где подаются разнообразные холодные закуски или салаты.