Placa de tăiat VEGA Fugo este un accesoriu dreptunghiular conceput și fabricat în Germania pentru o pregătire eficientă a alimentelor. Realizată din polietilenă albă, această placă de 40x30x2 cm protejează tăișul cuțitelor și dispune de un canal integrat pentru sucuri pe tot perimetrul, care previne împrăștierea lichidelor pe blatul de lucru. Designul cu bază plată oferă stabilitate, iar materialul rezistă la temperaturi extreme, între -40 °C și 95 °C. Fiind compatibilă cu normele HACCP și putând fi spălată la mașina de spălat vase, placa este potrivită atât pentru bucătăriile profesionale, cât și pentru uz casnic, facilitând menținerea igienei.