Placa de tăiat VEGA Separa L este un accesoriu profesional de formă dreptunghiulară, conceput pentru organizarea procesului de preparare a alimentelor în bucătăriile solicitante. Cu dimensiuni de 60 x 40 x 2 cm, acest model de culoare verde este fabricat din polietilenă 500 (PE 500), un material care protejează tăișul cuțitelor și asigură o durabilitate sporită în timp. Designul plat, fără picioare, permite ca placa să stea stabil pe suprafața de lucru, fiind în același timp conformă cu normele HACCP pentru igienă alimentară. Întreținerea este simplă, deoarece produsul poate fi spălat în mașina de spălat vase pentru o curățare eficientă.