Placa de tăiat profesională VEGA Separa M pe albastru este concepută pentru pregătirea eficientă a alimentelor în mediile culinare solicitante. Fabricată în Germania din polietilenă PE 500, această placă are o formă dreptunghiulară cu dimensiunile de 50 x 30 x 2 cm și un design plat, fără picioare, pentru a sta stabil pe suprafața de lucru. Materialul ales protejează tăișul cuțitelor, ajutând la menținerea sharpness-ului acestora chiar și în condiții de utilizare intensă. Pentru a respecta standardele riguroase de igienă, produsul este conform cu normele HACCP și poate fi spălat în mașina de vase. Culoarea albastră vă permite să organizați stațiile de lucru prin coduri de culori pentru a evita contaminarea încrucișată.