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Bread Knives

Victorinox Victorinox AG Bread and pastry knife Grand Maître, waves Brot- und Konditormesser Grand Maitre, Wellen Bread and pastry knife Grand Maître, waves; Blade length 26 cm, 40.6 cm (L); silver/black Brot- und Konditormesser Grand Maitre, Wellen; Klingenlänge 26 cm, 40.6 cm (L); silber/schwarz GRAND MAÎTRE RELIABLE CRAFTSMANSHIP LEADS TO ENJOYMENT - Forged from a single piece and evenly hardened - Perfect balance for comfort at work - Timeless, durable design Balance and equilibrium: this is the credo of the Grand Maître collection, which is appreciated by professional and amateur chefs alike. Each model in the popular series has been forged from a single forged from a single piece and evenly hardened. This manufacturing method guarantees a seamless transition from handle to blade and greater control and precision with every cut. The ergonomically shaped handle also offers optimum comfort over a long period of time. A kitchen tool that pays for itself every day. Handle material: Polyoxymethylene is robust, hard and retains its dimensional stability even at high temperatures. It is highly abrasion-resistant, can be sterilized and is suitable for temperatures up to 130°C. GRAND MAÎTRE ZUVERLÄSSIGE HANDWERKSKUNST FÜHRT ZUM GENUSS - Aus einem Stück geschmiedet und gleichmäßig gehärtet - Perfekte Balance für Komfort bei der Arbeit - Zeitloses, langlebiges Design Ausgewogenheit und Balance: Das ist das Credo der Grand Maître Kollektion, die Profi- und Hobbyköche gleichermaßen zu schätzen wissen. Jedes Modell der beliebten Serie wurde aus einem einzigen Stück geschmiedet und gleichmäßig gehärtet. Diese Fertigungsmethode garantiert einen nahtlosen Übergang vom Griff zur Klinge und höhere Kontrolle und Präzision bei jedem Schnitt. Außerdem bietet der ergonomisch geformte Griff auch über lange Zeit optimalen Komfort. Ein Küchenwerkzeug, das sich täglich bezahlt macht. Material Griff: Polyoxymethylen ist robust, hart und behält seine dimensionale Stabilität auch bei hohen Temperaturen bei. Es ist sehr abriebfest, kann sterilisiert werden und ist für Temperaturen bis zu 130 °C geeignet.
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Victorinox Grand Maître Bread and Pastry Knife 7.7433.26, 26 cm Serrated Blade, Forged Single Piece, Ergonomic POM Handle, Professional Grade
2763.17 MDL
Victorinox Victorinox AG Bread knife Fibrox waves Brotmesser Fibrox Wellen Bread knife Fibrox waves; Blade length 21 cm, 34.7 cm (L); silver/black Brotmesser Fibrox Wellen; Klingenlänge 21 cm, 34.7 cm (L); silber/schwarz From professionals for professionals Non-slip handles guarantee safe working Particularly high edge retention for a long service life Outstanding sharpness and maximum stability The Fibrox collection was developed for professional chefs, but is also popular with amateur chefs due to its optimum performance and precise cuts. The non-slip, ergonomic handles sit comfortably in the hand and are easy on the wrist. This makes cooking and cutting fun! Extra-sharp stainless steel blades glide through even the thickest cuts of meat and sophisticated special knives handle a variety of kitchen tasks - from filleting fish to glazing cakes. Material handle: Thermoplastic elastomers (TPE) combine the easy processing of thermoplastics with the advantages of elastomers. They are extremely flexible even at high temperatures, very robust and have high impact and notch resistance even at low temperatures. TPE materials can withstand temperatures of up to 110°C. Von Profis für Profis Rutschfeste Griffe garantieren sicheres Arbeiten Besonders hohe Schnitthaltigkeit für eine lange Lebensdauer Hervorragende Schärfe und maximale Stabilität Die Fibrox Kollektion wurde für Profiköche entwickelt, ist aber auch bei Hobbyköchen aufgrund ihrer optimalen Performance und präzisen Schnitte beliebt. Die rutschfesten, ergonomischen Griffe liegen gut in der Hand und schonen das Handgelenk. So machen Kochen und Schneiden Spaß! Extra scharfe Klingen aus rostfreiem Stahl gleiten selbst durch die dicksten Fleischstücke und ausgereifte Spezialmesser erledigen verschiedene Küchenaufgaben – vom Filetieren von Fisch bis zum Glasieren von Torten. Material Griff: Thermoplastische Elastomere (TPE) kombinieren die einfache Verarbeitung von Thermokunststoffen mit den Vorteilen von Elastomeren. Sie sind auch bei hohen Temperaturen extrem flexibel, sehr robust und besitzen sogar bei niedrigen Temperaturen eine hohe Schlag- und Kerbschlagfestigkeit. TPE-Materialien halten Temperaturen von bis zu 110 °C stand.
18+
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Victorinox Fibrox Bread Knife 21 cm 5.2533.21, Serrated Stainless Steel Blade, Ergonomic Non-Slip TPE Handle, NSF Certified, Made in Switzerland
523.70 MDL
Victorinox Victorinox AG Bread and pastry knife Fibrox waves Brot- und Konditormesser Fibrox Wellen Bread and pastry knife Fibrox waves; Blade length 26 cm, 38.2 cm (L); silver/black Brot- und Konditormesser Fibrox Wellen; Klingenlänge 26 cm, 38.2 cm (L); silber/schwarz From professionals for professionals Non-slip handles guarantee safe working Particularly high edge retention for a long service life Outstanding sharpness and maximum stability The Fibrox collection was developed for professional chefs, but is also popular with amateur chefs due to its optimum performance and precise cuts. The non-slip, ergonomic handles sit comfortably in the hand and are easy on the wrist. This makes cooking and cutting fun! Extra-sharp stainless steel blades glide through even the thickest cuts of meat and sophisticated special knives handle a variety of kitchen tasks - from filleting fish to glazing cakes. Material handle: Thermoplastic elastomers (TPE) combine the easy processing of thermoplastics with the advantages of elastomers. They are extremely flexible even at high temperatures, very robust and have high impact and notch resistance even at low temperatures. TPE materials can withstand temperatures of up to 110°C. Von Profis für Profis Rutschfeste Griffe garantieren sicheres Arbeiten Besonders hohe Schnitthaltigkeit für eine lange Lebensdauer Hervorragende Schärfe und maximale Stabilität Die Fibrox Kollektion wurde für Profiköche entwickelt, ist aber auch bei Hobbyköchen aufgrund ihrer optimalen Performance und präzisen Schnitte beliebt. Die rutschfesten, ergonomischen Griffe liegen gut in der Hand und schonen das Handgelenk. So machen Kochen und Schneiden Spaß! Extra scharfe Klingen aus rostfreiem Stahl gleiten selbst durch die dicksten Fleischstücke und ausgereifte Spezialmesser erledigen verschiedene Küchenaufgaben – vom Filetieren von Fisch bis zum Glasieren von Torten. Material Griff: Thermoplastische Elastomere (TPE) kombinieren die einfache Verarbeitung von Thermokunststoffen mit den Vorteilen von Elastomeren. Sie sind auch bei hohen Temperaturen extrem flexibel, sehr robust und besitzen sogar bei niedrigen Temperaturen eine hohe Schlag- und Kerbschlagfestigkeit. TPE-Materialien halten Temperaturen von bis zu 110 °C stand.
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Victorinox Fibrox Bread and Pastry Knife 5.2933.26, 26 cm Serrated Stainless Steel Blade, Non-Slip Ergonomic TPE Handle, NSF Certified, Swiss Made
707.17 MDL
Victorinox Victorinox AG Touring knife Grand Maître, straight Tourniermesser Grand Maitre, gerade Touring knife Grand Maître, straight; Blade length 8 cm, 21 cm (L); silver/black Tourniermesser Grand Maitre, gerade ; Klingenlänge 8 cm, 21 cm (L); silber/schwarz GRAND MAÎTRE RELIABLE CRAFTSMANSHIP LEADS TO ENJOYMENT - Forged from a single piece and evenly hardened - Perfect balance for comfort at work - Timeless, durable design Balance and equilibrium: this is the credo of the Grand Maître collection, which is appreciated by professional and amateur chefs alike. Each model in the popular series has been forged from a single forged from a single piece and evenly hardened. This manufacturing method guarantees a seamless transition from handle to blade and greater control and precision with every cut. The ergonomically shaped handle also offers optimum comfort over a long period of time. A kitchen tool that pays for itself every day. Handle material: Polyoxymethylene is robust, hard and retains its dimensional stability even at high temperatures. It is highly abrasion-resistant, can be sterilized and is suitable for temperatures up to 130°C. GRAND MAÎTRE ZUVERLÄSSIGE HANDWERKSKUNST FÜHRT ZUM GENUSS - Aus einem Stück geschmiedet und gleichmäßig gehärtet - Perfekte Balance für Komfort bei der Arbeit - Zeitloses, langlebiges Design Ausgewogenheit und Balance: Das ist das Credo der Grand Maître Kollektion, die Profi- und Hobbyköche gleichermaßen zu schätzen wissen. Jedes Modell der beliebten Serie wurde aus einem einzigen Stück geschmiedet und gleichmäßig gehärtet. Diese Fertigungsmethode garantiert einen nahtlosen Übergang vom Griff zur Klinge und höhere Kontrolle und Präzision bei jedem Schnitt. Außerdem bietet der ergonomisch geformte Griff auch über lange Zeit optimalen Komfort. Ein Küchenwerkzeug, das sich täglich bezahlt macht. Material Griff: Polyoxymethylen ist robust, hart und behält seine dimensionale Stabilität auch bei hohen Temperaturen bei. Es ist sehr abriebfest, kann sterilisiert werden und ist für Temperaturen bis zu 130 °C geeignet.
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Victorinox Grand Maître Touring Knife 7.7303.08G, 8 cm Stainless Steel Straight Blade, Professional Forged Tourné Knife with POM Handle
1348.23 MDL
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