Aparatul de cafea Hogastra CNS-50 este un sistem profesional din oțtele pentru sectorul de gastronomie ș catering. Acesta poate preparaț între 15 ș 50 de cești de cafea, având o capacitate cuprinsá țntre 2,0 ș 6,5 litri, fiind o alegere eficientá pentru servirea unor grupuri de dimensiuni diferite. Procesul de preparare se desfáțá la o temperaturá constantá de 95 °C pentru a garanta calitatea băuturii, iar pentru o cantitate maximá de 50 de cești, timpul de preparare este de aproximativ 30 de minute. Cafeaua este pástratá caldá la circa 83 °C, utilizând elemente de țcázire separate pentru procesul de preparare ș cel de mențținere a temperaturii. Construit din oțtele lustruitá, rezervorul este realizat dintr-o singurá piesá, iar baza stabilá țá companie de mânere izolate care previn arsurile. Aparatul are un diametru de 22 cm ț o țánălțime de 41 cm, care ajunge la 45 cm atunci când filtrul este montat. Pentru a simplificaț întrețținerea ț a reduce risipa, acesta folosețte un filtru superior din oțtele cu un disc micro-fin, eliminând necesitatea hârtiilor de filtrare. Nivelul cafelei poate fi urmárit prin intermediul geamului de nivel de la robinetul anti-picurare ț al indicatorului intern de nivel al apei. Siguranțáa este asigurată prin protecția automată împotriva fierberii a secat, un întrerupátor termic de siguranțá ț o certificare IPX4 pentru rezistențá la stropi, ceea ce îl face durabil în bucáriile aglomerate. Fabricat în Germania, dispozitivul funcáioneazá la 230 V, cu o putere de preparare de 1.600 W ț una de mențținere a căldurii de 175 W. Este o soluție potrivitá pentru cei care cautá un echipament robust, fără necesitate de întrețáținere complexá, care combiná funcții de preparare ș pástrare a temperaturii într-un singur aparat.