Tava frigorifică pentru bufet VEGA Esino este concepută pentru a menține alimentele proaspete și prezentate estetic în timpul servirei. Aceasta dispune de o bază înaltă din lemn de stejar uleiat, sigur pentru contactul cu alimentele, în care este integrată o tavă din plastic de înaltă calitate, rezistentă la temperaturi de până la 70°C. Pentru controlul termic, sistemul utilizează acumulatori de frig din polietilenă. Setul modular include trei recipiente negre din melamină, cu dimensiuni GN 1/3 și o adâncime de 10 cm. Aceste recipiente sunt rezistente la șocuri și nu se sparg, suportând temperaturi cuprinse între -30°C și +70°C, fiind în același timp compatibile cu mașina de spălat vase. Cu dimensiuni de 61.9 x 38.6 x 20.9 cm, acest ansamblu dreptunghiular este util pentru operatorii de catering sau gazde care doresc o metodă durabilă și elegantă de a servi diverse aperitive reci sau salate.