Sistemul de expunere pentru bufet VEGA Portland high este conceput pentru a menține alimentele organizate și proaspete în timpul servirei. Această unitate dreptunghiulară dispune de o cutie de bufet stivuibilă din oțel vopsit electrostatic, care adăpostește un recipient de bază din plastic de înaltă calitate, rezistent la temperaturi de până la 70 °C. Pentru a asigura răcirea necesară, setul include un acumulator de frig din polietilenă. Pentru prezentarea preparatelor, pachetul conține două recipiente GN 1/2 negre din melamină, cu o adâncime de 6,5 cm, care pot fi utilizate în intervalul de temperaturi cuprins între -30 °C și +70 °C și sunt compatibile cu mașina de spălat vase. Întregul ansamblu este protejat de un capac glisant Sturgis din Tritan fără BPA, dotat cu un stop de cauciuc antiderapant pentru o fixare sigură. Cu dimensiuni de 55.4 x 35.2 x 29.9 cm, acest echipament este potrivit pentru mediile de catering unde igiena și controlul temperaturii sunt prioritare.