Tava frigorifică pentru bufet VEGA Esino este concepută pentru a menține alimentele proaspete și prezentate estetic. Acest sistem dreptunghiular dispune de o cutie de bază din lemn de stejar masiv, tratat cu ulei, în care este inserată o tavă din plastic de înaltă calitate, rezistentă la temperaturi de până la 70°C. Cu dimensiuni de 61.9 x 38.6 x 10.9 cm, produsul respectă standardul practic GN 1/1, ceea ce facilitează integrarea în echipamentele de catering profesionale. Pentru a asigura răcirea necesară, setul include un acumulator de frig adaptat și o placă pentru brânzeturi din lemn de stejar pentru o servire elegantă. Din cauza componentelor din lemn natural, unitatea nu poate fi spălată în mașina de spălat vase și necesită întreținere manuală. Pentru cei care doresc să extindă funcționalitatea, sistemul este compatibil cu capace tip roll-top, protecții igienice și plăci de etichetare, disponibile separat.