Глубокая сковорода de Buyer La Lyonnaise представляет собой профессиональный инструмент из стали, созданный для тех, кто ценит традиционные методы приготовления пищи. Благодаря диаметру 28 см и высоте 8,5 см она обладает внушительным объемом 4 л, что позволяет удобно обжаривать большие порции продуктов или готовить густые рагу. Стальной корпус обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла, а надежный стальной ручка на заклепках гарантирует устойчивость при использовании. Данная модель подходит для большинства типов плит, за исключением индукционных и стеклокерамических. Для достижения естественных антипригарных свойств сталь требует предварительного обжига и подготовки, в результате чего поверхность меняется со временем. В связи с этим не рекомендуется использовать моющие средства или посудомоечную машину, чтобы сохранить защитный слой.