Профессиональная разделочная доска VEGA Separa M синего цвета предназначена для эффективной подготовки продуктов в условиях интенсивной работы на кухне. Эта прямоугольная доска размером 50 x 30 x 2 см производится в Германии из полиэтилена PE 500 и имеет плоский дизайн без ножек, что обеспечивает её устойчивость на рабочей поверхности. Материал доски бережно воздействует на лезвия, позволяя ножам дольше оставаться острыми при частом использовании. Модель соответствует стандартам HACCP и подходит для мытья в посудомоечной машине, что упрощает соблюдение гигиенических норм. Синий цвет позволяет использовать цветовую маркировку для разделения зон обработки разных продуктов и предотвращения перекрестного загрязнения.