Поварской нож Pulsiva Marcata L предназначен для эффективной работы на кухне и оснащен штампованным лезвием длиной 26 см из хромомолибден-ванадиевой стали. Этот сплав делает инструмент устойчивым к коррозии и позволяет долго сохранять остроту режущей кромки. При общей длине 39 см и весе 0,206 кг нож обладает сбалансированным центром тяжести, что снижает нагрузку на кисть при длительном использовании. Эргономичная рукоять из желтого полипропилена длиной 13 см обеспечивает надежный захват и соответствует стандартам HACCP благодаря цветовой маркировке, которая помогает избежать перекрестного загрязнения продуктов. Такое сочетание материалов делает нож подходящим для профессиональных поваров и персонала пищевых производств, которым необходим гигиеничный и удобный инструмент для ежедневной работы.