Нож для ветчины Victorinox Fibrox (5.4503.30) предназначен для профессиональных поваров и любителей, которым требуется надежный инструмент для нарезки толстых кусков мяса и ветчины. Его 30-сантиметровое лезвие из нержавеющей стали отличается высокой износостойкостью режущей кромки, а общая длина изделия 43,7 см обеспечивает необходимый рычаг при работе с крупными отрубами. Для безопасности и комфорта при длительном использовании нож оснащен черной эргономичной ручкой из термопластичных эластомеров. Этот противоскользящий материал гарантирует надежный захват даже во влажной среде кухни, при этом вес инструмента составляет всего 168 г, что снижает нагрузку на кисть. В целях упрощения ухода нож можно мыть в посудомоечной машине; также он имеет сертификат NSF, подтверждающий соответствие строгим санитарно-гигиеническим нормам.