Гастроемкость Araven GN 1/3 фиолетового цвета разработана в соответствии со стандартом EN 631.1 для использования в профессиональных кухнях. Изделие выполнено из пластика, не содержащего БФА, и выдерживает температурный режим от -40 °C до +95 °C, что позволяет использовать его как для заморозки, так и для хранения теплых продуктов. Скругленные края корпуса и наличие измерительной шкалы упрощают процесс контроля объема и мытья, позволяя тщательно очищать внутренние поверхности. Для соблюдения норм пищевой безопасности в контейнер встроена маркировка для системы HACCP с полями для указания наименования продукта, даты и срока годности. Фиолетовый вариант служит специально для контроля аллергенов и содержит специальные отметки для таких компонентов, как орехи, морепродукты, молочные продукты и глютен. При объеме 20,5 л и габаритах 53 x 32,5 x 15 см емкость совместима с герметичными крышками Araven и подходит для мытья в посудомоечной машине, что экономит время при ежедневном уходе.