Placa de tăiat VEGA Allaire este concepută pentru o pregătire eficientă a alimentelor. Fabricată din polietilenă de culoare gri, aceasta are dimensiunile de 35 x 23,6 x 1,2 cm și prezintă o suprafață blândă cu cuțitele, ajutând la menținerea tăișului acestora în timp. Pentru a menține spațiul de lucru curat, placa este dotată cu un canal integrat pentru colectarea sucurilor, iar picioarele antiderapante asigură stabilitatea pe blat în timpul utilizării. Produsul rezistă la temperaturi extreme cuprinse între -40 °C și 95 °C și este conform cu normele HACCP, fiind potrivit atât pentru bucătăriile domestice, cât și pentru cele profesionale. Întreținerea este simplă, deoarece placa poate fi spălată în mașina de spălat vase.