Cuțitul de bucătar Victorinox Grand Maître este un instrument profesional conceput pentru precizie și durabilitate în bucătărie. Lama dreaptă de 15 cm este forjată dintr-o singură bucată de oțel și întărită uniform, asigurând o tăiere constantă pentru diversele sarcini culinare. Cu o lungime totală de 29,5 cm, acesta oferă un echilibru optim, iar tranziția fără cusur între lamă și mâner împiedică acumularea reziduurilor alimentare, facilitând astfel menținerea igienei. Mânerul ergonomic, de culoare neagră, este fabricat din polioximetilen (POM), un material robust și stabil dimensional chiar și la temperaturi ridicate de până la 130°C. Datorită proprietăților sale de rezistență la abraziune și posibilității de sterilizare, acest cuțit este potrivit pentru cei care își petrec multe ore pregătind mese și au nevoie de un echipament capabil să reziste solicitărilor intense din mediul gastronomic.