Cuțitul pentru pizza Tramontina Picanha este un instrument practic conceput pentru o tăiere fără efort, disponibil într-un set de 12 bucăți. Fiecare cuțit are o lungime totală de 21 cm și o lamă din oțel inoxidabil 13/0 cu finisaj oglindit, care este rezistentă la rugină și menține un tăiș dur pentru a secționa ușor blatul și ingredientele. Mânerul maro este realizat din Polywood, un compozit durabil format din straturi de lemn de pin impregnate cu rășină și presate, fiind fixat sigur cu nituri din oțel inoxidabil. Această structură oferă o priză fermă și permite spălarea în mașina de spălat vase, ceea ce îl face ideal pentru bucătăriile active sau pentru servirea rapidă a oaspeților.