Сковорода De Buyer Prim Appety диаметром 20 см разработана специально для интенсивного использования в профессиональном секторе HORECA, включая рестораны и отели. Она изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 (INOX 18/10), что обеспечивает гладкую гигиеничную внутреннюю поверхность, подходящую для мытья в посудомоечной машине. Для равномерного распределения тепла модель оснащена массивным многослойным дном, которое позволяет использовать её на всех типах плит, в том числе на индукционных. Сатинированная серебристая отделка сочетается с широкой трубчатой ручкой из нержавеющей стали с многоточечной сваркой для надёжной фиксации. Специальный загнутый край по всему периметру обеспечивает точный слив соусов и жидкостей при обжаривании, припускании или фламбировании продуктов.