Severin MW 7761 представляет собой соло-микроволновую печь, разработанную для профессионального использования в отелях, офисах и столовых. Главной особенностью модели является плоское стеклянное дно с интегрированным отражателем, которое заменяет привычный вращающийся поддон. Благодаря этому полезная площадь внутри увеличена на 33% по сравнению с обычными устройствами, что позволяет свободно размещать большие тарелки или квадратные формы для запекания, которые не поместились бы при вращении. Управление осуществляется с помощью двух механических поворотных регуляторов, которые позволяют выставить время до 30 минут и выбрать один из шести уровней мощности. Диапазон настроек варьируется от 160 Вт до 800 Вт, обеспечивая гибкость при разогреве различных продуктов при общей потребляемой мощности 1200 Вт. Корпус в черно-серебристом исполнении имеет объем 20 литров, вес от 11,88 до 12,4 кг и габариты 46,5 x 39,5 x 27,5 см. Полностью стеклянное дно делает процесс очистки более гигиеничным и простым, так как нет необходимости снимать и мыть поддон с роликами. Это делает устройство практичным решением для точек общественного питания с высокой нагрузкой, где важны скорость уборки и возможность работы с габаритной посудой.