Филейный нож Victorinox Swibo предназначен для точной и аккуратной разделки рыбы. Его полированная узкая лама из нержавеющей стали длиной 16 см обладает гибкостью, что позволяет легко отделять филе от костей и кожи, минимизируя потери продукта. При общей длине 28,2 см и весе всего 0,073 кг инструмент остается легким и сбалансированным даже при длительной работе. Ярко-оранжевая рукоять из полиамида устойчива к ударам и истиранию, что гарантирует долговечность ножа в интенсивных условиях эксплуатации. Такой насыщенный цвет помогает быстро найти инструмент на рабочем столе, а сами материалы позволяют стерилизовать рукоять при температуре до 110°C и мыть нож в посудомоечной машине. Благодаря использованию пищевых материалов и нержавеющей стали, этот нож станет надежным помощником как для профессиональных поваров, так и для любителей, ценящих гигиену и удобство.