Placa de tăiat VEGA Separa S este un accesoriu profesional de culoare albastră, proiectat și fabricat în Germania de către LUSINI Solutions GmbH. Realizată din polietilenă 500, această placă dreptunghiulară are dimensiunile de 40 x 30 x 2 cm și se așază plat pe suprafața de lucru, deoarece nu dispune de picioare, oferind astfel stabilitate în timpul utilizării. Suprafața este special concepută pentru a fi blândă cu cuțitele, protejând tăișul acestora, în timp ce materialul utilizat respectă normele HACCP pentru igienă. Pentru o întreținere simplă, placa poate fi spălată direct în mașina de spălat vase.