Mandolina de Buyer Revolution este un instrument profesional fabricat în Franța, conceput pentru o pregătire precisă și versatilă a legumelor. Structura sa îmbină oțelul inoxidabil periat cu plasticul rezistent, având dimensiuni de 38 x 12.5 x 13 cm pentru a asigura stabilitatea pe blatul de lucru din bucătărie. Grosimea feliilor poate fi reglată până la 10 mm, permițându-vă să obțineți atât felii extrem de subțiri, cât și unele mai groase. Acest dispozitiv este util pentru tăieturi complexe, oferind posibilitatea de a realiza bețișoare julienne, forme de diamant și cuburi în trei dimensiuni diferite. Pentru o utilizare sigură, setul include un împingător de alimente și trei lame pentru tăiere julienne cu lățimi de 2mm, 4mm și 10mm. Designul este completat de picioare pliabile antiderapante care fixează aparatul pe suprafață, oferindu-vă siguranță în timpul operării. Întreținerea este simplă, deoarece cadrul, suportul și împingătorul pot fi spălate la mașina de spălat vase, în timp ce lamele trebuie spălate manual pentru a-și păstra tăișul. Este o alegere potrivită pentru bucătarii amatori sau profesioniști care pregătesc frecvent salate și garnituri cu forme geometrice precise.