Furculița de tăiat Victorinox Grand Maître este un instrument profesional conceput pentru a fixa carnea în siguranță în timpul feliării. Forjată dintr-o singură bucată de oțel inoxidabil și întărită uniform, aceasta are lungimea dinților de 15 cm și o lungime totală de 28 cm, oferind accesul necesar pentru bucățile mai mari de carne. Designul pune accent pe durabilitate și igienă, având un mâner ergonomic realizat din polioximetilen (POM) negru. Acest material este robust, rezistent la abraziune și își păstrează stabilitatea dimensională chiar și la temperaturi ridicate de până la 130°C. Tranziția fără cusături între mâner și lamă previne acumularea particulelor alimentare, facilitând curățarea și garantând siguranța contactului cu alimentele. Cu o greutate de 152 g, această furculiță este echilibrată pentru o utilizare stabilă într-o bucătărie aglomerată. Fiind compatibilă cu mașina de spălat vase și sterilizabilă, ea se potrivește atât gătitului de acasă care apreciază precizia, cât și bucătarilor profesioniști care au nevoie de echipamente rezistente la cicluri riguroase de curățare.