Cuțitul de dezosare Victorinox Fibrox cu lamă curbată este conceput pentru pregătirea precisă a cărnii, facilitând îndepărtarea oaselor și a grăsimii prin mișcări fluide. Lama din oțel inoxidabil de 15 cm oferă un tăiș fiabil, rezistent la coroziune, iar lungimea totală de 28,4 cm asigură un echilibru optim în timpul utilizării. Pentru siguranță și confort, instrumentul dispune de un mâner ergonomic negru, realizat din elastomeri termoplastici. Acest material antiderapant vă permite să mențineți o priză sigură chiar și atunci când lucrați cu alimente grase, fiind rezistent la temperaturi de până la 110°C. Cu o greutate de doar 0,095 kg, cuțitul este suficient de ușor pentru a fi folosit pe perioade lungi în bucătăriile profesionale sau acasă. Certificarea NSF confirmă respectarea standardelor stricte de siguranță alimentară, iar faptul că poate fi spălat la mașină simplifică procesul de curățare după fiecare utilizare.