Vitrina de bufet VEGA Fundale high este concepută pentru a menține alimentele proaspete și accesibile în mediile de catering profesionale. Această unitate dreptunghiulară are dimensiunile de 63 x 42.5 x 33.9 cm și este construită pe o bază robustă din oțel inoxidabil periat 18/10, completată de un panou laminat. Pentru menținerea temperaturii reci, sistemul utilizează un acumulator de frig din polietilenă, amplasat într-o tavă de bază din plastic rezistentă la temperaturi de până la 70 °C. În interiorul acesteia se află trei recipiente GN 1/3 din melamină albă, cu o adâncime de 10 cm. Aceste recipiente sunt proiectate să fie rezistente la impact și la spargere, ceea ce le face fiabile în zonele cu trafic intens, putând fi spălate în siguranță la mașina de spălat vase. Ele funcționează într-un interval de temperatură cuprins între -30 °C și +70 °C și pot fi stivuite pentru o depozitare mai ușoară. Pentru a proteja alimentele de contaminări, unitatea este dotată cu un capac glisant din Tritan fără BPA, rezistent la lovituri. Acest capac include un stop cauciucat antiderapant care asigură fixarea acestuia în poziție. Combinația de materiale durabile și răcire practică îl transformă într-o alegere sigură pentru bucătari și personalul de servire care doresc să prezinte eficient aperitive sau salate răcorite.