Acumulatorul de răcire VEGA este un accesoriu termic profesional conceput pentru mediile solicitante din gastronomie și catering. Având dimensiunile de 48 x 28 x 4 cm și respectând standardul GN 1/1, acesta se potrivește perfect în vitrinele frigorifice, containerele termice și diversele sisteme de băuturi. Pentru a-l utiliza, trebuie să îl răciți complet în congelator, după care acesta va elibera temperatura în mod constant pentru a menține produsele proaspete. Carcasa din polietilenă de culoare albastră este robustă și stabilă dimensional, ceea ce îi permite să reziste utilizării comerciale zilnice. Materialul neted facilitează curățarea și menținerea standardelor igienice ridicate în bucătărie sau în zona de servire. Fiind reutilizabil, acesta reprezintă o soluție fiabilă pe termen lung pentru menținerea lanțului de frig în cutiile frigorifice sau echipamentele de catering, având o marcaj de -21°C pentru a ghida procesul de congelare.