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F. Dick

F. Dick Friedr.Dick GmbH & Co. KG Filleting knife 1905 Filetiermesser 1905 Filleting knife 1905; Blade length 18 cm, 30 cm (L); silver/black Filetiermesser 1905; Klingenlänge 18 cm, 30 cm (L); silber/schwarz With the filleting knife from our forged design series 1905 you get a knife with a thin, fine and flexible blade that allows you to fillet fish and meat in the easiest way. With the filleting knife you also effortlessly remove skin and bones. And in the end, fillets look as they should: appetizing and precisely cut. The 18 cm long blade is made of X55CrMoV14 steel and designed for extreme sharpness, the handle is made of plastic. The balanced hardness of 56 ° HRC is the ideal compromise for perfect edge retention and easy resharpening. Mit dem Filetiermesser aus unserer geschmiedeten Design-Serie 1905 erhältst du ein Messer mit dünner, feiner und flexibler Klinge, die dir ermöglicht Fisch und Fleisch auf einfachste Weise zu filetieren. Mit dem Filetiermesser löst du außerdem mühelos Haut und Gräten ab. Und am Ende sehen Filets aus, wie sie sollen: appetitlich und präzise geschnitten. Die 18 cm lange Klinge ist aus X55CrMoV14-Stahl und auf extreme Schärfe ausgelegt, der Griff ist aus Kunststoff. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss für perfekte Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
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F. Dick 1905 Professional Forged Filleting Knife, X55CrMoV14 Steel, 56 HRC Hardness, 30 cm Total Length, Plastic Handle with Striped Pattern and Massive Ferrules
1482.72 MDL
F. Dick Friedr.Dick GmbH & Co. KG Santoku with scalloped edge 1905 Santoku mit Kullen 1905 Santoku with scalloped edge 1905; Blade length 18 cm, 30 cm (L); silver/black Santoku mit Kullen 1905; Klingenlänge 18 cm, 30 cm (L); silber/schwarz We offer you a forged classic from the Asian kitchen with our 1905 Santoku with scalloped edge. The all-rounder for vegetables and meat should not be missing in any kitchen. The 1905 Santoku is characterized by its thin blade with wedge-shaped grinding. The pointed end of the blade can be used for decorating, for example. The scalloped edge and the resulting air cushion prevent your food from sticking to the blade when cutting. The massive ferrules of the plastic handle make the Santoku a real eye-catcher in your kitchen. The 18 cm long blade made of X55CrMoV14 steel is designed for extreme sharpness and with a hardness of 56 ° HRC can be optimally resharpened with an F. DICK sharpening steel. This makes the 1905 scalloped Santoku the perfect tool for you. Einen geschmiedeten Klassiker aus der asiatischen Küche bieten wir dir mit unserem 1905 Santoku mit Kullenschliff. Der Allrounder für Gemüse und Fleisch sollte in keiner Küche fehlen. Das 1905 Santoku zeichnet sich durch seine dünne Klinge mit keilförmigen Anschliff aus. Das spitze Klingenende kann dir zum Beispiel beim Dekorieren dienen. Durch den Kullenschliff und das dadurch entstehende Luftpolster verhinderst du das dein Schnittgut beim Schneiden an der Klinge anhaftet. Die massiven Zwingen des Kunststoffgriffes machen das Santoku zu einem echten Hingucker in deiner Küche. Die 18 cm lange Klinge aus X55CrMoV14-Stahl ist auf extreme Schärfe ausgelegt und lässt sich mit einer Härte von 56° HRC optimal mit einem F. DICK Wetzstahl nachschärfen. Damit ist das 1905 Santoku mit Kullenschliff das optimale Werkzeug für dich.
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F. Dick 1905 Professional Forged Knife Series, X55CrMoV14 Steel, 56 HRC Hardness, Plastic Handle with Striped Pattern, Massive Ferrules, 30 cm Total Length
1947.52 MDL
F. Dick Friedr.Dick GmbH & Co. KG Bread knife ProDynamic 26 cm Brotmesser ProDynamic 26 cm Bread knife ProDynamic 26 cm; Blade length 26 cm, 39.04 cm (L); silver/black Brotmesser ProDynamic 26 cm; Klingenlänge 26 cm, 39.04 cm (L); silber/schwarz The full plastic handle is optimally adapted to the hand. The softer plastic handle gives you a comfortable feeling when cutting and the handle feels light and secure in your hand. The thumb rest optimizes the hold when reaching over to weigh and chop. Your knife fits comfortably in your hand, so you can work efficiently and accurately. Der Vollkunststoffgriff ist optimal an die Hand angepasst. Durch den weicheren Kunststoffgriff hast du ein angenehmes Gefühl beim Schneiden und der Griff fühlt sich leicht und sicher in deiner Hand an. Die Daumenauflage optimiert das Halten beim Übergreifen zum Wiegen und Hacken. Dein Messer liegt angenehm in der Hand, sodass du effizient und genau arbeiten kannst.
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F. Dick ProDynamic Bread Knife, 26 cm Stainless Steel 13/0 High Carbon Blade, Ergonomic Black Plastic Handle, NSF Certified, Made in Germany
508.86 MDL
F. Dick Friedr.Dick GmbH & Co. KG Chef's knife Pro Dynamic Kochmesser Pro Dynamic Chef's knife Pro Dynamic; Blade length 26 cm, 39.5 cm (L); silver/black Kochmesser Pro Dynamic; Klingenlänge 26 cm, 39.5 cm (L); silber/schwarz Steel chef's knife. The back of the blade is rounded to prevent cuts when reaching over. The knife falls over from the supine position and thus increases work safety in accordance with the standards of the employers' liability insurance association. Kochmesser aus Stahl. Der Klingenrücken ist abgerundet, dies verhindert Schnittverletzungen beim Übergreifen. Das Messer fällt aus der Rückenlage um und erhöht somit die Arbeitssicherheit, entsprechend den Standards der Berufsgenossenschaft.
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F. Dick Pro Dynamic Chef's Knife, 26 cm Stainless Steel Blade, Black Plastic Handle, Made in Germany, Safety Rounded Blade Back
818.73 MDL
F. Dick Friedr.Dick GmbH & Co. KG Boning knife 1905 flexibel Ausbeinmesser 1905 flexibel Boning knife 1905 flexibel; Blade length 15 cm, 28 cm (L); silver/black Ausbeinmesser 1905 flexibel; Klingenlänge 15 cm, 28 cm (L); silber/schwarz Are you tired of unnecessary waste? With the flexible and slender blade of the forged boning knife from our 1905 series, you can remove neither too much nor too little from your meat. It is ideal for removing bones and fat and tendons. With the typical massive ferrules of our 1905 series, your boning knife is also a real eye-catcher. The boning knife is 15 cm long and designed for extreme sharpness. With a hardness of 56 ° HRC, it has perfect edge retention and is ideal for easy resharpening. Du hast keine Lust mehr auf unnötigen Verschnitt? Mit der flexiblen und schlanken Klinge des geschmiedeten Ausbeinmessers aus unserer Serie 1905 entfernst du an deinem Schneidgut weder zu viel noch zu wenig. Es eignet sich hervorragend zum Herauslösen von Knochen und dem Entfernen von Fett und Sehnen. Mit den typischen massiven Zwingen unserer Serie 1905 ist dein Ausbeinmesser zudem ein echter Hingucker. Das Ausbeinmesser ist 15 cm lang und auf extreme Schärfe ausgelegt. Mit einer Härte von 56° HRC besitzt es eine perfekte Schnitthaltigkeit und eignet sich bestens für ein leichtes Nachschärfen.
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F. Dick 1905 Professional Forged Boning Knife, X55CrMoV14 Stainless Steel, 15 cm Blade, 56 HRC Hardness, Plastic Handle with Striped Pattern and Massive Ferrules
1549.12 MDL
F. Dick Friedr.Dick GmbH & Co. KG Chef's knife 1905 15 cm Kochmesser 1905 15 cm Chef's knife 1905 15 cm; Blade length 15 cm, 28 cm (L); silver/black Kochmesser 1905 15 cm; Klingenlänge 15 cm, 28 cm (L); silber/schwarz Created as the heart of the kitchen - for every pleasure experience. Perfect for cutting herbs and vegetables, but also for cutting and carving meat and fish. The curved cutting edge makes it easy for you to weigh cut. The massive ferrules of the plastic handle make your chef's knife the eye-catcher of your kitchen. The 15 cm long blade made of X55CrMoV14 steel is designed for extreme sharpness and, with a hardness of 56 ° HRC, can be optimally resharpened by you with an F. DICK sharpening steel. Get your 1905 chef's knife now for versatile use. Geschaffen als Herzstück der Küche – für jedes Genusserlebnis. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichtert dir den Wiegeschnitt. Die massiven Zwingen des Kunststoffgriffes machen dein Kochmesser zu dem Eye-Catcher deiner Küche. Die 15 cm lange Klinge aus X55CrMoV14-Stahl ist auf extreme Schärfe ausgelegt und lässt sich mit einer Härte von 56° HRC optimal mit einem F. DICK Wetzstahl von dir nachschärfen. Hol dir jetzt dein 1905 Kochmesser für den vielseitigen Einsatz.
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F. Dick 1905 Professional Forged Chef's Knife, X55CrMoV14 Steel, 56 HRC Hardness, 15 cm Blade, 28 cm Total Length, Plastic Handle with Striped Pattern and Massive Ferrules
1704.06 MDL
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About F. Dick

F. Dick is a world-renowned German manufacturer with a long-standing tradition of excellence in cutlery. Combining centuries of expertise with modern engineering, the brand is celebrated for producing high-performance tools that meet the rigorous demands of professional chefs and home cooking enthusiasts alike. Specializing in premium kitchen knives, F. Dick focuses on precision, durability, and ergonomic design. Their commitment to using high-quality materials ensures exceptional sharpness and longevity, making them a trusted name in kitchens globally for those who value professional-grade efficiency and timeless German craftsmanship.